La sostenibilidad social de la pesca congelada (Catálogos de la sostenibilidad de la pesca congelada nº 3) por OPPC3 OPPC3

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Titulo del libro : La sostenibilidad social de la pesca congelada (Catálogos de la sostenibilidad de la pesca congelada nº 3)
Fecha de lanzamiento : November 2, 2017
Autor : OPPC3 OPPC3
Número de páginas : 140

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OPPC3 OPPC3 con La sostenibilidad social de la pesca congelada (Catálogos de la sostenibilidad de la pesca congelada nº 3)

La sostenibilidad social es uno de los tres pilares fundamentales de la sostenibilidad de la pesca congelada, junto con la sostenibilidad ambiental y la sostenibilidad económica. En esta publicación los lectores y lectoras podrán conocer en detalle los avances que en los últimos años se han producido en la sostenibilidad social gracias a los proyectos y acciones que se han llevado a cabo en relación a la mejora de la gestión e innovación pesquera, descartes, subproductos y residuos y promoción del consumo de pescado. Además se hace una breve aproximación a otras cuestiones de la sostenibilidad social como la historia y evolución de la pesca, las experiencias laborales y de igualdad en el sector o la pesca como alimento y deporte, entre otras.

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